‘Del Tros al Plat’ ofrece cocina de proximidad en la Fiesta de la Manzana Esperiega de Ademuz
ADEMUZ | La chef Loles Salvador protagonizó el
espectáculo gastronómico y congregó a numerosos vecinos y visitantes del
certamen frente a sus fogones
El programa Del Tros al
Plat impulsado por València Turisme ofreció ayer un espectáculo de cocina en
vivo con producto local, protagonizado por la chef Loles Salvador, durante la
celebración de la VII Fiesta de la Manzana Esperiega en el municipio de Ademuz.
La iniciativa congregó
frente a los fogones de la reconocida chef a numerosos vecinos y visitantes del
certamen, organizado por la Asociación Turística del Rincón de Ademuz-ATRA y el
Ayuntamiento de Ademuz en honor a la variedad de manzana autóctona del Rincón
de Ademuz, la Manzana Esperiega, conocida también como “manzana helada”.
El director de València
Turisme, Evarist Caselles, destacó la gran aportación de Loles Salvador al
reconocimiento y proyección de la gastronomía valenciana, "objetivo
compartido por el programa Del Tros al Plat, que pone en valor los productores,
productos, mercados, cocineros y profesionales locales".
La VII Fiesta de la
Manzana Esperiega ha acogido durante todo el fin de semana numerosas
actividades de carácter lúdico, cultural y gastronómico; un mercado de
productos agroalimentarios locales, artesanales y de proximidad; e, incluso, un
tren turístico gratuito para conocer todos los rincones y atractivos de la
localidad, entre otras experiencias.
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